A frissen sült lasagna, forró a sütőből, vastag tészta rétegek, olvasztott sajt és sós mártás mellett tömeges olasz kedvenc. A lasagna kiadós étkezés, alig igényel több, mint ropogós kenyeret és egy oldalsalátát a teljes étkezéshez.
Cézár saláta
A caesar-saláta természetes affinitással rendelkezik számos tésztaéssel, köztük a lasagnával. A ropogós római salátát olívaolajjal, bor-ecettel, citromlével, fokhagymával, frissen reszelt fekete borssal és sóval öntik fel, hogy könnyű, kielégítő köret legyen. Az opcionális nyers tojássárgája hiteles Caesar-élményt nyújt. A szardella és a parmezán sajt finom kiegészítések.
Antipasti saláta
Az antipasti szó szerint azt jelenti, hogy "a tészta előtt", és gyakran tartalmaz egy tálcát válogatott darabokra, amelyek az éhség megszüntetésére szolgálnak a tészta előtt. Az antipasti saláta gyorsan összeállítható zeller botokkal, fekete és zöld olajbogyóval, vékony szelet sonka, szalámi, dinnye, sült paprika és karfiol kínálatával.
Articsóka szív saláta
Az articsóka szívének enyhe, földes íze van, amely jól illeszkedik a lényeges főételekhez. Könnyű saláta készíthető konzerv vagy üveges articsóka felhasználásával. Először engedje le az articsóka szívét sós lében, majd dobja olívaolajjal és citromlével. Végezzen több pattogatott fekete borssal.
Gyümölcssaláta
A friss mentacsíkokkal díszített körte szeletekből álló egyszerű gyümölcssaláta könnyű és édes törést biztosít a leveles zöldekből és a vinaigrette típusú kötszerekből.
