Amikor az perecek (nem mély sült bőr) ropogást mutatnak, minden adag 75 százalékkal kevesebb zsírt és 165 kevesebb kalóriát tartalmaz!
Cal / Serv: 425 Termelés: 5 Prep idő: 0 óra 20 perc Teljes idő: 1 óra 10 perc Összetevők 1 teljes csirke 1 font sózott zsírmentes koktél perec 2 evőkanál. paprika só Frissen őrölt paprika 1 c. alacsony zsírtartású író 2 tojásfehérje 2 evőkanál. Dijon mustár irányok- Melegítse elő a sütőt 350 ° C-ra. Vágja a csirkét 10 darabra: 2 alsócomb, 2 comb, 2 szárny és 2 mell (félbevágva, így 4 darabot kap). Távolítsa el a bőrt és vágja le a zsírt. Tegye félre a csirkét.
- Helyezze az pereceket nagy teherbírású, újra lezárható műanyag tasakba, és aprítsa össze durva morzsákká. Keverje össze a paprikát, 1 1/4 teáskanál sót és 2 teáskanál borsot. Ossza meg az perec morzsát 2 sekély edény között.
- Egy tálban habverővel együtt írót, tojásfehérjét, mustárt és 1/4 teáskanál sót keverje össze. Egyszerre 1 darabbal dolgozva merítse ki a csirkét az első étel perec morzsaiba, majd mártsa az írókeverékbe, rázva le a felesleget. Alaposan fedje le a második étel morzsáit.
- Helyezze a pergamentel bélelt sütőlapra, és süsse addig, amíg a csirkekéreg ropogós lesz, és a húsba helyezett azonnali leolvasási hőmérő 165 ° F-os hőmérsékleten, darabtól függően 40-50 percig tart.
