A Shish Kabobs csodálatos ételt készít, amelyet megoszthat barátaival és családjával. Ha nem rendelkezik grillel, vagy ha az időjárás nem engedélyezi a főzést, akkor a George Foreman grill segítségével könnyen elkészítheti ezt a klasszikus ételt. Használja a kedvenc pácát vagy a fűszereket, hogy a shish kabobs extra ízletes legyen, és beleépíti kedvenc húsát, kiadós gyümölcsét és zöldségét. Minimális előkészítési és főzési idővel ez a recept kevesebb, mint egy óra alatt elkészíthető.
Főzhet shish kabobokat egy George Foreman Grillön.
Amire szüksége lesz
- 1 font hátszín (vagy választott hús)
- 3 evőkanál teriyaki szósz, választható
- 1 nagy, bármilyen színű paprika, 1/2 hüvelykes darabokra aprítva
- 1/2 vöröshagymát, 2 hüvelyk ékre szeletelve
- 1 8 uncia ananász darabokat lehet leengedni
1. lépés
Helyezzen 8-10 fa nyársat egy vízfürdőbe, és hagyja 10 percig ázni. Amíg a nyársak áznak, készítse el George Foreman grilljét és hozzávalóit.
Áztassa a fa nyársat vízben.
2. lépés
Melegítse fel George Foreman Grilljét magasra (vagy max. Melegre), és szórja be a grillezési felületet főzőpermettel.
A főzőfelületet bevonja főző spray-vel.
3. lépés
Vágja fel a zöldségeket 1 / 2–2 hüvelykes darabokra. Nyisson meg egy kis dobozt ananászdarabokat és engedje le a levet. Használhat friss ananászot, egyenletes darabokra vágva.
Vágjuk fel a zöldségeket, hogy egyenletes méretek legyenek az egyenletes főzéshez.
4. lépés
Vágjuk fel a steakot 1 / 2–2 hüvelykes darabokra. Ha az idő megengedi, tegye a kockára vágott húst egy tálba, szitálja szét teriyaki szósszal és pácolja a hűtőszekrényben legalább 15 percig, egész éjjel.
Vágja be a steak-et egyenletes kockákra.5. lépés
Gyűjtse össze az összes összetevőt, és vegye ki a fa nyársat a vízfürdőből.
Gyűjtse össze a kabob összetevőket egy helyen, könnyen elérhető.
6. lépés
Mentse fel az összetevőket a fa nyársra, szükség szerint váltakozva.
Menjen összetevőket a nyársra.
7. lépés
Helyezze a nyársat a fűtött George Foreman rácsra, egyenletes távolságra egymástól. A legtöbb rács egyszerre három vagy több nyárson elfér.
Helyezze a kabobokat egyenletesen a grill felületére.Más emberek olvasnak
Főzni: George Foreman Grill
Hogyan kell enni a Shish Kabob-t?
Főzni: George Foreman Grill8. lépés
Rögzítse a fedelet, és főzze a kabobokat, amíg a steak el nem éri a kívánt szintet. Ritka steak esetén főzzen addig, amíg a steak belső hőmérséklete el nem éri a 140 F-et. Főzzen 145–150 F-ig közepes ritka, 160 F-ig közepes vastagságú és 170 F-ig, ha jól elkészült.
Vegye figyelembe, hogy a zöldségek továbbra is ropogók. Ha szükséges, főzzük a zöldségeket külön nyárson, amíg el nem érik a kívánt lágyságot. A hús elkészítése mindössze 3–5 percet vesz igénybe, míg a zöldségek 5–10 percet igénybe vehetnek.
Fedje le a kabosokat a fedéllel, hogy átmelegedjen.
Helyezze a főtt kabobokat egy tányérra, és ismételje meg a folyamatot a maradék nyárson. Tálaljuk és élvezzük!
Helyezze a kész nyársat egy tányérra a kiszolgáláshoz.
Tipp
A legjobb eredmény eléréséhez használjon egy jó darabokat. Az alacsonyabb minőségű darabok nehéznek bizonyulnak, és nehezen rághatók.
A fajta esetében a steak csirkével vagy sertésborítékkal helyettesíthető, és az ananász helyett a mangó helyettesíthető.
Tálaljon kabobokat finom mártással, például teriyaki mártással.
