Készítsen elő egy vékony steak-t, szétfőzze, és megegye a vacsorát.
A steak tele van vasalással és fehérjével, és tökéletesen működik a különféle ételekkel, a salátától a pörköltéig. Megfelelően fűszerezze és szeletelje steakeit, hogy ne legyen elszenesedett vagy nyers. Forgassa hosszabb ideig a steakjét, ha tetszik, ha jól csinálja - a főzés egyik előnye, hogy gyorsan befejezheti a főzést, még akkor is, ha azt akarja, hogy az így készített steak sütött. A vékony steakeket speciális felszerelés nélkül szétvághatja a konyhában.
Forgassa el a sütőt, hogy szétesjen, és hagyja teljesen felmelegedni.
Helyezze a steaket a sütőlapra. Papír törülközővel fújja le őket, hogy eltávolítsa a nedvességet, és hagyja, hogy a hús szobahőmérsékletre melegedjen.
Így fűszerezze a steaket kívánsága szerint. Hozzon létre egy egyszerű ízesítést úgy, hogy a steakeket repceolajjal és sóval, valamint borssal meghintje mindkét oldalára.
Forraljuk a steakot négy percig az egyik oldalon. Vegye ki a steakot a sütőből, fordítsa meg és tegye vissza további négy percre a sütőbe. A főzési idő attól függ, hogy mennyire vékony a steak, ezért ellenőrizze két vagy három perc múlva, ha nagyon vékony steakre főtt.
Adjon még egy percet a röpkezési időhöz, ha azt szeretné, hogy a steak többet készítsen. Ellenőrizze gyakran, hogy elkerülje az égést.
Tippek és figyelmeztetések
- A kemencébe helyezés előtt serpenyőben főzheti, hogy a steak lédús maradjon. Dobja egy forró serpenyőn 30 másodpercre mindkét oldalán, mielőtt hozzáadná a brojlerhez.
