A leves megvilágításához cserélje ki az alacsony nátriumtartalmú csirkelevest, és csak 3 evőkanál nehéz krémet használjon. 68 kalóriát, 8 gramm zsírt és 453 milligramm nátriumot takaríthat meg adagonként.
Cal / Serv: 194 Hozam: 8 adag Prep idő: 0 óra 15 perc Összes idő: 0 óra 45 perc Összetevők 2 evőkanál. sózott vaj 1 nagy burgonya 1 nagy hagyma 4 1/2 c. csirkeleves 1 doboz tiszta tök só Frissen őrölt paprika 1/4 teáskanál. őrölt szerecsendió 1/2 pt. nehéz krém- Egy nagy edényben közepes lángon megolvasztja a vajat. Adjuk hozzá a burgonyát és a hagymát, és főzzük, alkalmanként keverve, amíg a hagyma áttetsződik, kb. 8 percig. Adjunk hozzá csirkelevest és forraljuk fel. Fedjük le, csökkentsük a hőt alacsony hőmérsékletre, és főzzük, amíg a burgonya gyengéd lesz, 10–12 percig.
- Keverje hozzá a tököt. Merülőkeverővel a püré keveréket simáig töltsük le. (Vagy keverővel használhatja a keverék tételekre történő pürét, majd visszatér az edénybe.) Keverjen hozzá 1/2 teáskanál sót, 1/8 teáskanál borsot és szerecsendiót. Növelje a hőt közepesen magasra, és forraljuk fel. Fedjük le, csökkentsük a hőt alacsonyra, és főzzük 10 percig. Keverje hozzá a tejszínt és alaposan melegítse. Ízesítsük sóval és borssal, ha szükséges. Tálaljuk melegen.
