Vannak, akik ezt "dump" tortának hívják - az összes hozzávalót egy tálba dobják, sima tésztához keverik, és nedves, ködös rétegekbe sütik.
Cal / Serv: 503 Hozam: 16 Összetevők 2 c. általános célú liszt 1 1/2 c. teljes tej c. granulált cukor c. sötétbarna cukor 1/2 c. édesítetlen kakaó 3/4 c. vaj 3 nagy tojás 2 teáskanál. vanília kivonat 1 teáskanál. sütőpor 1 teáskanál. szódabikarbóna 1/2 teáskanál. só Fudgy krém-sajt fagyosítási útmutatások- Készítse el a tésztát: melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Egy kefével enyhén fedje be a két 8 hüvelykes süteményt lágyított vajjal. Porszítsa le a liszttel, és ürítse ki a felesleget. Félretesz, mellőz. Egy nagy tálban, kis sebességgel beállított keverőgép segítségével egyesítse a lisztet és a fennmaradó 10 összetevőt. Növelje a keverő sebességét közepes értékre, és folytatja a verést még 3 percig.
- Süssük a tortát: Osszuk meg a tésztát egyenletesen a serpenyők között, és egyenletesen oszlassa el. Süssük a sütő középső állványán, amíg a teteje vissza nem rug, amikor enyhén megérinti. Hűtsük le a sütőedényeket egy dróttartón 10 percig. Kés segítségével lazítsa meg a sütemény rétegeit a serpenyő oldaláról. Fordítsa meg a süteményrétegeket a huzaltartóra, hogy teljesen lehűljön.
- Fagy le a tortát: Szükség esetén fogazott késsel állítsa be a sütemény rétegeinek tetejét. Végezzen egy süteménytálca széleit 3 hüvelyk széles viasz- vagy pergamenpapír csíkkal, és tetejére tegye egy réteggel lefelé vágva egy tortát. Helyezzen 1/2 csésze Fudgy krémsajt fagyos anyagot a réteg tetejére, és egyenletesen szétterítse. Helyezze a második réteget az elsőre, és fedje le a tetejét és az oldalát a fennmaradó habokkal. Távolítsa el a papírcsíkokat és tálaljuk. Legfeljebb 4 napig tárolandó.
