Ez az egyszerűen elkészíthető burgonya-saláta mindössze 30 perc alatt elkészül a hűtőszekrényben.
Hozam: 8 adag Előkészítési idő: 0 óra 20 perc Főzési idő: 0 óra 10 perc Összes idő: 0 óra 30 perc Összetevők 3 font bab vörös burgonya (felére vagy négyzetre osztva, ha nagy) Kóser só és frissen őrölt fekete bors 3/4 c . apróra vágott kapor savanyúság, plusz 5 evőkanál sós só 2 evőkanál. vörösbor-ecet 3 zeller borda, 1/4-ig apróra vágva. apróra vágott friss lapos petrezselyem 3/4 c. majonéz irányok- Helyezze a burgonyát egy serpenyőbe; fedjük le hideg sós vízzel. Forraljuk fel, csökkentsük a hőt alacsonyra, és főzzük, amíg lágy, 4-6 perc. Csatorna.
- Finoman dobjon el egy tálban forró burgonyát savanyú sós lében és ecettel. Hagyja lehűlni 15 percig, alkalmanként keverve.
- Keverje össze a zellert, a petrezselymet, a majonézt és a savanyúságot egy külön tálba. Adjunk hozzá burgonyát és a maradék sós keveréket, majd finoman dobjuk össze. Ízesítsük sóval és borssal. Azonnal tálaljuk, vagy legfeljebb 2 napig hűtsük le.
