Csapos, rázógépet öntve vegyes italpohárba
Bár a hármas sec és a Cointreau egyaránt narancs ízesítésű szeszes italok, amelyek narancshéj lepárlásából készülnek, ezek nem azonosak - és az árkülönbség nem az egyetlen oka. A Triple sec-ot és a Cointreau-t számos koktélban használják ízük és édességük érdekében. Miután megértette a különbségeket, tudni fogja, melyiket választja.
Hasonlóságok és desztilláció
A „triple sec” név háromszor desztillált, és nem márkanév. A Cointreau márkanév, és a lepárlási folyamatot a társaság nem fejezte be teljesen. Ez azt jelenti, hogy a Cointreau háromszor desztillálható, de nem feltétlenül. Mind a hármas sec, mind a Cointreau narancshéjból desztillálják, és narancs ízesítésű likőrnek minősülnek. Hasonló ízük eredményeként a legtöbb koktélban helyettesítheti egymást.
narancs
A Triple sec egy karibi ital, ennek eredményeként a karibi narancsot használják hármas desztillációs folyamatában. Cointreau receptjében a világ minden tájáról származó narancshéjat használ, beleértve a brazil, haiti és spanyol narancsot. A narancshéjat ezután szárítják és vörös réz-állóelemekkel áztatják, hogy kivonják olajjaikat. A Cointreau-ban használt narancsfajták egyik fő különbsége, bár a hármas sec és a Cointreau édes és keserű narancs kombinációját használják likőrük előállításához.
Alkoholtartalom
A két likőr közötti fő különbség az alkoholtartalom. A Cointreau 40% alkohol, ugyanolyan tartalom, mint sok rum és whisky, míg a hármas sec különféle márkái általában 20-25% alkoholt tartalmaznak. Ez a különbség azért merül fel, mert a hármas sec keveredik a vízzel, ami jelentősen csökkenti annak alkoholtartalmát. A Cointreau-ban lévő narancshéjat alkohollal, cukorral és vízzel is keverik, de nem az az mennyiség, amely az alkoholtartalom felére csökkentéséhez szükséges.
Ár
A Cointreau drágább, mint a háromszoros. Míg sok vállalat hármas sec-ot tesz, csak egy gyárt Cointreau-t. Ez részben magyarázza az árkülönbséget. Előfordulhat, hogy egy üveg hármas sec-ot nem annyira jó ízű, mint a másik, és előállíthatják olcsóbb módszerekkel vagy összetevőkkel. A Cointreau-t azonban mindig Remy Martin készíti.
