A friss kukoricamag és a füstölt Gouda kombinálódik ebben az ízletes pudingban, amely minden bizonnyal azonnali hit a házban.
Cal / Serv: 419 Hozam: 6 Prep idő: 0 óra 30 perc Teljes idő: 1 óra 45 perc Összetevők 1 1/4 c. nehéz krém 1 c. tej 1 3/4 c. reszelt füstölt Gouda 1 c. friss zsemlemorzsa 3 tojássárgája 1 c. friss kukoricamag 1 teáskanál. só 1/2 teáskanál. Frissen őrölt paprika- Melegítse elő a sütőt 300 ° F-ra. Vaj egy 10 1 / 2–7 hüvelykes sütőtál; félretesz, mellőz.
- Melegítsük a tejszínt és a tejet közepes lángon, amíg pároljuk. Csökkentse a hőt alacsony szintre, és keverje hozzá 1 1/2 csésze sajtot, amíg meg nem olvad. Add hozzá a zsemlemorzsát. Távolítsa el a tűzről és hűtse 10 percig. Keverje hozzá a tojássárgáját, 3/4 csésze kukoricát, sót és borsot.
- Öntsön tejfölöt az elkészített edénybe, és tegye rá a maradék 1/4 csésze kukoricát és 1/4 csésze sajtot. Helyezze az edényt egy nagy pörkölő serpenyőbe, öntsön 1 hüvelyk forró vizet a serpenyőbe, és süsse, amíg a puding meg nem áll, kb. 1/4 óra.
