A természetesen édes, érett őszibarackra ritkán van szükség extra cukorra, ám ezt a kötszert egy kis mézzel öntöttük fel. Távolítsa el, ha tetszik.
Cal / Serv: 11 Hozam: 1 csésze Hozzávalók 8 oz. érett őszibarack 2 evőkanál. fehérboros ecet 1 teáskanál. Méz 1/2 teáskanál. frissen őrölt fekete paprika- Egy közepes, nem reaktív tálban villát használva aprítsa meg az őszibarackot kissé ropogós pépré. Keverje hozzá az ecetet, a méz és a borsot.
- Hűtőszekrényben 4-6 órán keresztül vagy egy éjszakán át tartva hagyja az aromák megolvadni. A legízletesebb szobahőmérsékleten történő tálalás esetén.
