Az éles Cheddar és a friss zsálya pikáns szélt kölcsönöz ezeknek az ízletes kenyérboltoknak.
Cal / Serv: 73 Hozam: 1 Összetevők 2 c. általános célú liszt 1 c. apróra vágott éles Cheddar sajt 1 evőkanál. friss zsálya 1 1/2 teáskanál. sütőpor 1/2 teáskanál. finoman őrölt paprika 1/2 teáskanál. só 1/4 teáskanál. paprika 1/2 c. extraszűz olívaolaj 1/2 c. víz 2 evőkanál. jeges víz 1 1/2 teáskanál. durva só irányok- Készítse elő a tésztát: Előmelegítse a sütőt 350 ° F-ra. A 4 főzőlapot bevonja nagyvonalúan olívaolajjal, és tegye félre. Helyezze a lisztet, sajtot, zsályát, sütőport, borsot, sót és paprikát a fémpengével ellátott főzőedénybe és az egyesíthető impulzusba. Adjunk hozzá 1/4 csésze olívaolajat, és addig pulzáljuk, amíg a tészta durva étkezéshez hasonlít. Fokozatosan adjunk hozzá jeges vizet, és addig folytatjuk a pulzálást, amíg a tészta gömböt alkot és el nem indul a penge.
- A kenyérrostákat formázza: Helyezze a tésztát liszttel felületre. Görgessen a tésztát egy 16-8 hüvelykes téglalapba egy jól lisztezett sodrófa segítségével. Vágjuk a tésztát tizenhat 1-6 hüvelykes csíkokra egy éles késsel, és vágjuk fel mindegyik csíkot felére. A tenyerével tekerje be az egyes csíkokat kb. 16 hüvelyk hosszú kenyérpálcába. Helyezze át a kenyérrúdot az előkészített sütőlapokra, nagyszerűen kefével megmaradjon a maradék olajjal, és megszórja durva sóval.
- Süssük, amíg aranybarna - kb. 20 percig. Hűtsük le huzaltartókra. A kenyérrúd légmentesen záródó tartályban tárolható legfeljebb 3 napig.
