Pattogatott kukorica, földimogyoró és cukorka! Nem talál olyan játékot, amely a kandírozott karneváli kukoricán és a diókon belül rejtőzik, csak sok édesség és ártatlan szórakozás emlékei. A pattogatott kukoricát és a dióféle válogatják egy édes melaszos mázban. Itt az snack-méretű tálalások színes kúpokkal kerülnek bemutatásra, amelyek hozzáadják ennek a nosztalgikus élvezetnek a szeszélyes jellegét.
Tovább + Olvassa el kevesebbet - Cal / Serv: 279 Hozam: 16 Összetevők 1 evőkanál. sózott vaj 12 c. főtt pattogatott kukorica 2 c. sózott vegyes diófélék 1 c. Szeletelt mandula 1 1/2 c. világosbarna cukor 3/4 c. könnyű kukoricaszirup 1/4 c. melasz 1 teáskanál. fehérbor-ecet 1/2 teáskanál. só irányok- Készítse el a karneváli kukoricát: melegítse elő a sütőt 250 ° C-ra. Kenje be a nagy sütőedényt vajjal és adja hozzá a pattogatott kukoricát, a vegyes diót és a mandulát. Finoman dobja össze. Helyezze az összes fennmaradó összetevőt egy cukorka hőmérővel felszerelt közepes serpenyőbe, és főzze közepes lángon, amíg a szirup el nem éri a keménygömbös stádiumot - 265 fok F. Öntsük a szirupot a pattogatott kukorica keverékre, és keverjük, hogy egyenletesen bevonódjon. Helyezze a serpenyőt a sütőbe, süsse 10 percig, és keverje meg ismét a szirup további eloszlása érdekében. Helyezze a kandírozott kukoricát olajozott sütőlapokra és teljesen lehűtse - kb. 1 óra. Miután lehűlt, aprítsa szét apróbb darabokra, és tálalja. A cukrozott kukorica egy hétig légmentes, nedvességmentes tartályban tárolható.
