A teljes tej a legjobban behatol a csirkemellbe.
A sült csirke magas fehérjetartalmú, kitöltő és olcsó fókuszban áll egy ebéd vagy vacsora étel számára. A csirke sütés előtti pácolásával a hús megsérül és gazdag ízű lesz. A tej pác krémes ízét teremti meg, és a csirke létezőbbé válik. A tejben pácolt csirke kevesebb, mint 10 perc előkészítési időt és 30 perc sütési időt igényel. Az alapvető recept elegendő négy csirkemellhez.
Amire szüksége lesz
- 4 csésze tej
- 1 evőkanál. só
- 2 evőkanál. citromlé
- 1 evőkanál. koriander
- 1 teáskanál zúzott paprika
- 1 evőkanál. fokhagyma por
- Sekély tál
- 4 felolvasztott csont nélküli csirkemell
- Műanyag csomagolást
- Sütő serpenyő
- Alufólia
Keverje össze a tejet, a sót, a citromlevet, a koriandert, a aprított paprikát és a fokhagymaport egy sekély tálban. Hagyjuk fel a pác összetevőit.
Helyezze a csirkemellet a pácba, és fedje le műanyag csomagolással. Hűtőszekrényben 12 órán keresztül.
Melegítse elő a sütőt 350 fokos Fahrenheit hőmérsékletre.
Távolítsa el a csirkemelleket a pácból és tegye egy serpenyőbe. Fedjük le az edényt szorosan fóliával és süssük 30 percig, vagy amíg a csirkelevek kifogynak.
Tálaljuk melegen.
Tippek és figyelmeztetések
- Ha rántott csirkét szeretne, sütés előtt a pácolt húst egyszerű sós burgonyapürével tekerje be.
