Az almaszósz nedvesen és ízlésesen tartja ezeket a miniatűr almás süteményeket zsír hozzáadása nélkül. Almás mázzal szitálva piknikre tökéletesek.
Cal / Serv: 178 Hozam: 24 Prep idő: 0 óra 35 perc Főzési idő: 0 óra 25 perc Összes idő: 1 óra 0 perc Összetevők 2 1/4 c. liszt 1 teáskanál. szódabikarbóna 1/2 teáskanál. só 1 teáskanál. őrölt kardamom 2 tojás 1 1/2 c. cukor 1 1/2 teáskanál. vanília kivonat 1 c. Almaszósz 1/2 c. vaj 2 evőkanál. vaj, megolvadt 1/2 c. tejföl 1 1/2 teáskanál. citromhéj 1 1/2 c. hámozott és apróra vágott Smith nagymama 1 1/4 c. cukrászcukor 3 evőkanál. almabor útmutatások- Melegítse a sütőt 400 ° F-ra. Vaj és liszt 24 3 1/2-uncia torta formát vagy 2 12-kupa cupcake-konzervet és tegye félre.
- Szitáljuk össze a lisztet, szódabikarbóna, sót és kardamomot, és tegyük félre.
- Összeverjük a tojást és a cukrot közepes-nagy sebességű keverővel, amíg a keverék vastag szalagot nem képez, amikor a verőgépeket a tálból megemelik. Csökkentse a sebességet alacsonyra, és keverje össze a vanília és az almaszósz. Adjunk hozzá 1/2 csésze olvasztott vajat, tejfölt és héját, és verjük össze, amíg össze nem keverjük. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztkeveréket és keverjük simavá.
- Hajtsa össze az almát, és ossza meg a tésztát az elkészített formák között (kb. 1/4 csésze / forma). Süssük, amíg a torta közepébe helyezett nyárs nem lesz tiszta - 20-25 percig.
- Hűtsük le 5 percig a serpenyőben egy dróttartón. Kihúzza a süteményeket, és teljesen hűtse le az állványon.
- Keverjük össze a fennmaradó olvasztott vajat, a cukrászcukrot és az almaborot egy közepes tálban, amíg simává nem válik, és a lehűtött sütemények felett szitálhatunk, és tálalás előtt hagyjuk a jegesedést beállni.
